Schlachteplatte für zwei Personen 40 €

Das bekommst du und vielleicht deine Begleitung, wenn du teilst. Die Platte ist ausreichend für zwei Personen – allerdings gibt es Schlachteplatte-Fans, die auch allein die gesamte kulinarische Anrichte verspeisen.

• Grillhaxe vom Schwein etwa 400g

• warme Blutwurst und Leberwurst

• Wellfleisch

• hausgemachtes Erbsenpüree mit gerösteten Zwiebeln

• Le Pot Sauerkraut

• Rosmarin-Kartoffeln

• Gewürzgurke und rustikales Brot

Reservierung